"Deliella" Sicilia Nero d'Avola DOC 2016 - Principi di Butera

Colore rosso rubino vivo con netti riflessi violacei. Al naso dischiude gerani rossi e frutta nera matura e sentori di noce e di pietra. Al palato è austero e rotondo, con un finale lungo e persistente. Grande il potenziale d'invecchiamento, che raggiunge i 15 anni.

Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bianche e rosse alla brace o salsate, ideale con agnello al forno e formaggi stagionati ma non erborinati.

È il premier cru di Feudo Principi di Butera, che nasce dal più nobile degli autoctoni dell'Isola, e porta il nome della contrada in cui sorge la tenuta. Un Nero d'Avola in purezza dal carattere aristocratico e dal grande potenziale d'invecchiamento, in grado di coniugare in modo nuovo intensità ed equilibrio, eleganza e sobrietà. Grazie ad uno stile assolutamente distintivo, Deliella è oggi un'icona indiscussa dell'enologia siciliana secondo i più autorevoli wine magazine del mondo. Prodotto con uve coltivate in uno dei migliori vigneti della tenuta, matura per 14 mesi, per un 90% in botte grande da 30 e da 60 hl e per un 10% in tonneaux da 350 litri di secondo passaggio. Dopo l'assemblaggio in acciaio, il vino affina in bottiglia per circa un anno.