Masseria Altemura
La suggestiva Masseria Altemura si trova in Puglia, nel cuore del Salento, a metà strada tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico: questa collocazione permette alle coltivazioni di beneficiare sia delle correnti ventose in arrivo dal primo mare sia della salinità tipica del secondo.
Questo territorio, che si estende all’interno dell’area di produzione della DOC Primitivo di Manduria, è caratterizzato da una luminosità inconsueta, ricco com’è di pietra bianca affiorante in superficie che fa da specchio ai raggi del sole e contribuisce alla maturazione delle uve.
La tenuta testimonia il proprio impegno per il territorio attraverso un’accorta politica che combina le tecnologie contemporanee al recupero della millenaria tradizione locale. La protezione della biodiversità è garantita con il mantenimento e la cura di 88 ettari di seminativi e 40 ettari di oliveti, che aiutano a conservare fauna e flora locale.
