"Luminoso" 2018 - Vermentino Maremma Toscana Bianco DOC - Podere San Cristoforo
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Vermentino Maremma Toscana DOC
Rebsorten
85% Vermentino, 15% Trebbiano Toscano
Alkoholgehalt
12.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
10/12 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
Konzentrierter und dichter Weißwein mit Apfel-, Pfirsich- und Aprikosenscheibencharakter. Feine Säure und ein langer Abgang.
Essen & Wein
Die Trauben des Luminoso wurden nachts gelesen und ausschließlich spontan vergoren. Luminoso ist ein Weißwein mit einem außergewöhnlichen mineralischen Charakter, beeinflusst vom naheliegenden Meer, der Sonne und den tiefen Wurzeln der Reben des sogenannten "Campo Vecchio".
Weil es uns gefällt
Luminoso kann als Aperitif oder zusammen mit leichten Gerichten auf Gemüse- oder Fischbasis serviert werden, wie z.B. ein "Carpaccio von der Seebrasse", gewürzt mit Limette und Minze.
