Merlot Sicilia DOC 2019 - Principi di Butera

Rosso granato di sontuosa intensità. Bouquet ampio con sentori di piccoli frutti rossi, di cassis e mora nera, perfettamente fusi con note gradevoli di vaniglia. In bocca si rivela morbido e consistente, con note di frutti di bosco, soprattutto lampone, mora e spezie. Finale di lunga persistenza.

Ottimo con salumi, arrosti, carni allo spiedo e alla griglia, formaggi mediamente stagionati e piccanti.

Grazie alle peculiari condizioni microclimatiche di Butera, al Feudo trovano dimora, accanto agli autoctoni, alcune delle grandi uve internazionali come il Merlot. Vinificato in purezza, il Merlot di Feudo Principi di Butera è un rosso intenso, in cui le note fruttate del vitigno si arricchiscono di sentori tipicamente mediterranei. Il vino matura per 12 mesi in botte grande da 30 e da 60 hl e affina per alcuni mesi in bottiglia.